主要技术内容
本文件规定了水产品船载干制加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装、贮存和运输、生产记录等要求。本文件适用于捕捞水产品的船载干制加工。
Technical specification for dring process of auqatic products on ship
现行
2022-11-25
2022-12-25
T/ZNZ 142-2022
浙江省农产品质量安全学会
否
67.120.30 鱼和水产品
A041 水产养殖
团体标准
本文件规定了水产品船载干制加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装、贮存和运输、生产记录等要求。本文件适用于捕捞水产品的船载干制加工。
浙江工业大学、瑞安市华盛水产有限公司、玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司
丁玉庭、周绪霞、柯志刚、陈善平、林招永、刘书来、吕飞、陈伊励、林宁、顾赛麒
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SC/T 3028-2006 | 水产品中噁喹酸残留量的测定 液相色谱法 | 现行 | 2006-07-10 | 2006-10-01 |
| T/ZNZ 143-2022 | 水产品船载冷冻加工技术规范 | 现行 | 2022-11-25 | 2022-12-25 |
| GB/T 29568-2013 | 农产品追溯要求 水产品 | 现行 | 2013-07-19 | 2013-12-06 |
| GZB 5-04-03-01 | 水产品原料处理工 | 现行 | 2007-08-29 | 2007-08-29 |
| DB44/T 1016-2012 | 水产品加工厂生产人员消毒操作规范 | 废止 | 2012-06-04 | 2012-09-15 |
| GB/T 34770-2017 | 水产品批发市场交易技术规范 | 现行 | 2017-11-01 | 2018-05-01 |
| DB22/T 2516-2016 | 水产品药物残留检测新方法验证规范 | 现行 | 2016-12-09 | 2017-03-01 |
| DB11/T 3015-2018 | 水产品冷链物流操作规程 | 现行 | 2018-04-12 | 2018-06-01 |
| SN/T 2920-2011 | 进出口水产品检验规程 | 现行 | 2011-05-31 | 2011-12-01 |
| SC/T 3035-2018 | 水产品包装、标识通则 | 现行 | 2018-12-19 | 2019-06-01 |
| DB34/T 5186-2025 | 养殖水产品质量安全绿色防控技术规范 | 现行 | 2025-05-06 | 2025-06-06 |
| SN/T 3641-2013 | 出口水产品中4-己基间苯二酚残留量检测方法 | 现行 | 2013-08-30 | 2014-03-01 |
| DB31/T 348-2024 | 水产品池塘养殖通用技术规范 | 现行 | 2024-02-05 | 2024-06-01 |
| GB/T 19838-2005 | 水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 | 现行 | 2005-07-21 | 2005-12-01 |
| DB22/T 1649-2012 | 产地水产品质量安全检验技术规范 | 现行 | 2012-12-17 | 2013-01-01 |
| SC/T 3039-2008 | 水产品中硫丹残留量的测定 气相色谱法 | 现行 | 2008-08-07 | 2008-08-07 |
| DB3407/T 020-2024 | 水产品市场销售索证索票工作规范 | 现行 | 2024-12-10 | 2025-01-10 |
| DB37/T 4339-2021 | 水产品冷链物流数据元 | 现行 | 2021-03-11 | 2021-04-11 |
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| SC/T 3054-2020 | 冷冻水产品冰衣限量 | 现行 | 2020-08-26 | 2021-01-01 |
| SC/T 3045-2014 | 养殖水产品可追溯信息采集规程 | 现行 | 2014-03-24 | 2014-06-01 |
| GB/T 34767-2017 | 水产品销售与配送良好操作规范 | 现行 | 2017-11-01 | 2018-05-01 |
| DB44/T 656-2009 | 水产品加工厂消毒方法操作规范 | 废止 | 2009-08-06 | 2009-12-01 |
| NY/T 3204-2018 | 农产品质量安全追溯操作规程 水产品 | 现行 | 2018-03-15 | 2018-06-01 |
| T/GDFCA 018-2019 | 水产品流通追溯系统数据接口规范 | 现行 | 2019-12-18 | 2019-12-25 |
| T/ZNZ 143-2022 | 水产品船载冷冻加工技术规范 | 现行 | 2022-11-25 | 2022-12-25 |