水产品船载干制加工技术规范

Technical specification for dring process of auqatic products on ship

T/ZNZ 142-2022 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-11-25

实施日期

2022-12-25

基础信息

标准号

T/ZNZ 142-2022

团体名称

浙江省农产品质量安全学会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.30 鱼和水产品

行业分类

A041 水产养殖

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了水产品船载干制加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装、贮存和运输、生产记录等要求。本文件适用于捕捞水产品的船载干制加工。

起草单位

浙江工业大学、瑞安市华盛水产有限公司、玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司

起草人

丁玉庭、周绪霞、柯志刚、陈善平、林招永、刘书来、吕飞、陈伊励、林宁、顾赛麒

专题

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