首页/团体标准/农林牧渔业/T/ZNZ 143-2022

水产品船载冷冻加工技术规范

Technical specification for freezing of auqatic products on ship

T/ZNZ 143-2022农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-11-25

实施日期

2022-12-25

基础信息

标准号

T/ZNZ 143-2022

团体名称

浙江省农产品质量安全学会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.30 鱼和水产品

行业分类

A041 水产养殖

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了水产品船载冷冻加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装与标识、船载冷冻贮藏、生产记录等要求。本文件适用于远洋捕捞水产品船载冷冻加工。近岸捕捞水产品的船载冷冻加工可参照执行。

起草单位

：浙江工业大学、中国水产舟山海洋渔业有限公司、浙江黄罐食品股份有限公司、舟山宁泰远洋渔业有限公司

起草人

：丁玉庭、周绪霞、柯志刚、石胜旗、余昌军、徐雪野、刘书来、董恩和、吕飞、陈云云

T/ZNZ 143-2022 相关专题

T/ZNZ 143-2022 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/CCFAGS 032-2022鲜活水产品购销要求现行2022-05-202022-05-20
GB/T 19857-2005水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定现行2005-09-052005-09-05
DB22/T 1651-2012产地水产品质量追溯操作规程现行2012-12-172013-01-01
GB/T 31080-2025水产品冷链物流服务规范现行2025-08-012025-11-01
GB/T 24861-2024水产品流通管理技术规范现行2024-06-292025-01-01
DB22/T 1649-2012产地水产品质量安全检验技术规范现行2012-12-172013-01-01
DB11/T 3015-2018水产品冷链物流操作规程现行2018-04-122018-06-01
GB/T 19838-2005水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南现行2005-07-212005-12-01
SB/T 11032-2013冷冻水产品购销技术规范现行2013-06-142014-03-01
SB/T 10523-2009水产品批发交易规程现行2009-04-022009-12-01
SB/T 11022-2013鲜活水产品专卖店设置要求和管理规范现行2013-06-142014-03-01
DB37/T 4339-2021水产品冷链物流数据元现行2021-03-112021-04-11
GB/T 34770-2017水产品批发市场交易技术规范现行2017-11-012018-05-01
NY/T 398-2000农、畜、水产品污染监测技术规范现行2000-08-302000-12-01
DB34/T 1898-2020池塘养殖水产品质量安全可追溯管理规范现行2020-11-272020-12-27
DB22/T 2516-2016水产品药物残留检测新方法验证规范现行2016-12-092017-03-01
GB/T 37062-2018水产品感官评价指南现行2018-12-282019-07-01
GB/T 40745-2021冷冻水产品包冰规范现行2021-10-112022-05-01
DB34/T 5186-2025养殖水产品质量安全绿色防控技术规范现行2025-05-062025-06-06
DB13/T 3015-2018水产品冷链物流操作规程现行2018-04-122018-06-01
NY/T 4320-2023水产品产地批发市场建设规范现行2023-02-172023-06-01
SC/T 3034-2006水产品中三唑磷残留量的测定 气相色谱法现行2006-12-062007-02-01
SC/T 6040-2007水产品工厂化养殖装备安全卫生要求现行2007-12-182008-03-01
GB/T 34767-2017水产品销售与配送良好操作规范现行2017-11-012018-05-01
T/ZNZ 144-2022腌腊鱼加工技术规范现行2022-11-252022-12-25