主要技术内容
本文件规定了家用和类似用途电蒸箱（以下简称电蒸箱）的术语和定义和技术要求，描述了相应的试验方法。
Method for performance evaluation of household and similar electrical steam oven
现行
2021-03-12
2021-03-13
本文件适用于额定电压不超过250 V的家用和类似用途电蒸箱，包括组合型蒸汽烤箱产品中的蒸功能部分。本文件不适用于：——通过热辐射、自然对流、强制对流或这些加热方式的组合烹调食物的电烤箱；——组合型蒸汽烤箱产品中的烧烤功能部分。
本文件规定了家用和类似用途电蒸箱（以下简称电蒸箱）的术语和定义和技术要求，描述了相应的试验方法。
广东美的厨房电器制造有限公司、威凯检测技术有限公司、广东新宝电器股份有限公司、广州开发区电子及通信行业协会
党子建、罗冯、黄智成、杨彬、陈灿坤、刘静、李楚森、白金弘
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NMB 1.9-2021 | 品牌评价认定规范 第9部分：国际知名品牌 | 现行 | 2021-01-01 | 2021-01-15 |
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| T/CZSPTXH 102(1)-2019 | 潮州菜 卷煎烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 104(1)-2019 | 潮州菜 鼠曲粿烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 001-2018(1) | 潮州菜 牛肉粿条（汤）烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2018-07-08 | 2018-07-08 |
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| T/CZSPTXH 206(1)-2022 | 潮州菜 炒鸽松烹饪工艺规范 | 现行 | 2022-07-28 | 2022-07-28 |
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| T/CZSPTXH 209(1)-2022 | 潮州菜 干炸虾枣烹饪工艺规范 | 现行 | 2022-07-28 | 2022-07-28 |
| T/CZSPTXH 210(1)-2022 | 潮州菜 寸金白菜烹饪工艺规范 | 现行 | 2022-07-28 | 2022-07-28 |
| T/CZSPTXH 212(1)-2022 | 潮州菜 鸳鸯膏蟹烹饪工艺规范 | 现行 | 2022-08-18 | 2022-08-18 |
| T/CZSPTXH 213(1)-2022 | 潮州菜 芙蓉官燕烹饪工艺规范 | 现行 | 2022-08-18 | 2022-08-18 |
| T/CZSPTXH 214(1)-2022 | 潮州菜 玻璃白菜烹饪工艺规范 | 现行 | 2022-08-18 | 2022-08-18 |
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