主要技术内容
理化指标项目 指标 检验方法酒精度（20℃），％vol 0.6-2.5 GB 5009.225原麦汁浓度，°P X GB/T 4928总酸，mL/100mL ≤2.2二氧化碳，%（质量分数） 0.35-0.65双乙酰，mg/L ≤0.15甲醛,mg/L ≤2.0 GB/T 5009.49铅（以Pb计），mg/kg ≤0.2 GB 5009.12致病菌限量项 目 采
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现行
2019-09-30
2019-10-20
T/GZSX 055.6-2019
贵州省食品工业协会
否
X 51
67.160.10 酒精饮料
C151 酒的制造
团体标准
本标准规定了刺梨系列产品刺梨果味啤酒的要求（含检验方法）、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以啤酒麦芽、刺梨果汁、水为主要原料，加啤酒花或酒花制品等辅料，经糖化、发酵酿制而成的刺梨系列产品刺梨果味啤酒。
理化指标项目 指标 检验方法酒精度（20℃），％vol 0.6-2.5 GB 5009.225原麦汁浓度，°P X GB/T 4928总酸，mL/100mL ≤2.2二氧化碳，%（质量分数） 0.35-0.65双乙酰，mg/L ≤0.15甲醛,mg/L ≤2.0 GB/T 5009.49铅（以Pb计），mg/kg ≤0.2 GB 5009.12致病菌限量项 目 采
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZSX 055.5-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果茶饮料 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.7-2019 | 刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒） | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.8-2019 | 刺梨系列产品 刺梨酒（配制酒） | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.9-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果脯 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX T/GZSX055.1-2019 | 刺梨系列产品 刺梨浓缩汁 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.11-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果汁饮料 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 056-2019 | 刺梨鲜果 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 057-2019 | 刺梨苗木质量 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 058-2019 | 刺梨病虫害无害化防控技术规程 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 059-2019 | 刺梨栽培技术规程 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZCX 001-2020 | 加工用刺梨鲜果原料分级标准 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-06-18 |
| T/GZCX 002-2020 | 刺梨原汁 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-06-18 |
| T/ZGKSL 002-2020 | 非热杀菌的刺梨纯汁产品通用要求 | 现行 | 2020-11-24 | 2020-11-24 |
| T/ZGKSL 003-2020 | 非热杀菌的刺梨纯汁生产工艺标准 | 现行 | 2020-11-24 | 2020-11-24 |
| T/IFA 0005-2022 | 刺梨产业高质量发展指南 | 现行 | 2022-05-08 | 2022-08-01 |
| T/GZCX 014-2022 | 刺梨酵素 | 现行 | 2022-11-21 | 2022-12-01 |
| T/GZCX 015-2022 | 刺梨膳食纤维 | 现行 | 2022-11-21 | 2022-12-01 |
| T/GZCX 016-2022 | 刺梨速溶茶 | 现行 | 2022-11-21 | 2022-12-01 |
| T/GZCX 017-2022 | 贵州刺梨产品信息溯源管理指南 | 现行 | 2022-11-21 | 2022-12-01 |
| T/GZCX 018-2022 | 刺梨及其制品中总黄酮含量的测定 | 现行 | 2022-11-22 | 2022-12-01 |
| T/GZCX 019-2022 | 刺梨及其制品中多糖含量的测定 | 现行 | 2022-11-22 | 2022-12-01 |
| T/GZCX 020-2022 | 刺梨及其制品中总酚含量的测定 | 现行 | 2022-11-22 | 2022-12-01 |
| T/GZCX 027-2024 | 刺梨有机肥水肥一体化施肥技术规程 | 现行 | 2024-10-24 | 2024-11-01 |
| T/GZTA 003-2025 | 贵州刺梨红茶 | 现行 | 2025-04-14 | 2025-04-18 |
| T/GZCX 021-2023 | 刺梨果冻 | 现行 | 2023-10-13 | 2023-11-01 |
| T/GZSX 055.7-2019 | 刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒） | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.5-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果茶饮料 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
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