主要技术内容
理化指标项 目 指 标 检验方法维生素C（以还原型抗坏血酸计），mg/100mL ≥120 GB 5009.86第三法酒精度（20℃），％vol ≥10 GB 5009.225总糖（以葡萄糖计），g/L ≤45 GB/T 15038滴定酸（以酒石酸计），g/L ≥6.0 GB/T 15038挥发酸（以乙酸计），g/L ≤1.6 GB/T 1503
现行
2019-09-30
2019-10-20
本标准规定了刺梨系列产品刺梨酒（发酵酒）的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以刺梨果（或刺梨汁）、白砂糖为原料，经预处理、酵母发酵、陈酿、过滤、灌装、包装等工艺生产的刺梨系列产品刺梨酒（发酵酒）。
理化指标项 目 指 标 检验方法维生素C（以还原型抗坏血酸计），mg/100mL ≥120 GB 5009.86第三法酒精度（20℃），％vol ≥10 GB 5009.225总糖（以葡萄糖计），g/L ≤45 GB/T 15038滴定酸（以酒石酸计），g/L ≥6.0 GB/T 15038挥发酸（以乙酸计），g/L ≤1.6 GB/T 1503
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZSX 055.8-2019 | 刺梨系列产品 刺梨酒（配制酒） | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.1-2019 | 刺梨系列产品 刺梨浓缩汁 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 081-2021 | 刺梨汁中总黄酮含量的测定 | 现行 | 2021-09-26 | 2021-10-10 |
| T/GZSX 082-2021 | 刺梨原汁 | 现行 | 2021-09-26 | 2021-10-10 |
| T/GZCX 003-2020 | 贵州刺梨评价通则 | 现行 | 2020-05-20 | 2020-06-01 |
| T/GZSX 055.2-2019 | 刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料） | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX T/GZSX055.1-2019 | 刺梨系列产品 刺梨浓缩汁 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.10-2019 | 刺梨系列产品 刺梨水果罐头 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.9-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果脯 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.8-2019 | 刺梨系列产品 刺梨酒（配制酒） | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.7-2019 | 刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒） | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.6-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果味啤酒 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.5-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果茶饮料 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 055.3-2019 | 刺梨系列产品 刺梨压片糖果 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-20 |
| T/GZSX 059-2019 | 刺梨栽培技术规程 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 058-2019 | 刺梨病虫害无害化防控技术规程 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 057-2019 | 刺梨苗木质量 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 056-2019 | 刺梨鲜果 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZSX 055.11-2019 | 刺梨系列产品 刺梨果汁饮料 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-10 |
| T/GZCX 001-2020 | 加工用刺梨鲜果原料分级标准 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-06-18 |