T/LZLSF 009.2-2022 柳州螺蛳粉料包第2部分：螺蛳肉包

标准状态

发布日期

2022-04-20

实施日期

2022-05-20

基础信息

标准号

T/LZLSF 009.2-2022

团体名称

柳州市螺蛳粉协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.30 鱼和水产品

行业分类

C136 水产品加工

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于3.1规定的螺蛳肉制品料包。

主要技术内容

本文件适用于3.1规定的螺蛳肉制品料包。

起草单位

柳州工学院、广西生态工程职业技术学院、广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、广西美申园食品科技集团有限公司、广西善元食品有限公司、广西螺状元食品科技有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司

起草人

蔡锦源、熊建文、赵云龙、易慧、莫晓宁、王捷、孙松、田艳、吴锦兰、苏木庆、程昊、董月琳、蒙国鹏、唐机文、黄嘉鹏、黄海、王德松、黄变娟、冯刚、刘清石、姚汉霖、高帅森、姚复崇

专题

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柳州螺蛳粉料包 第2部分：螺蛳肉包