| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 290-2024 | 潮州--“世界美食之都”餐饮店服务行为规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 278-2024 | 潮州菜 雪山龙牙燕烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 277-2024 | 潮州菜 翡翠龙虾烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/BHPX 006-2024 | 校园食品安全快速检测技术规范 | 现行 | 2024-08-23 | 2024-08-26 |
| T/BHPX 005-2024 | 食品快速检测人员培训规范 | 现行 | 2024-08-23 | 2024-08-26 |
| T/CZSPTXH 306-2024 | 潮州菜 腌咸膏蟹烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-11-12 | 2024-11-12 |
| T/CZSPTXH 305-2024 | 潮州菜 潮州鱼生(草鱼)烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-11-12 | 2024-11-12 |
| T/YMCA 22-2024 | 养殖河豚菜肴制作技艺 | 现行 | 2024-11-05 | 2024-11-10 |
| T/YMCA 21-2024 | 养殖河豚加工宰杀操作规范 | 现行 | 2024-11-05 | 2024-11-10 |
| T/CZSPTXH 304-2024 | 潮州菜 酸梅猪脚烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 303-2024 | 潮州菜 荔茸鲍鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 302-2024 | 潮州菜 普宁豆酱骨烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 299-2024 | 潮州菜 厚菇炆珠瓜烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 298-2024 | 潮州菜 香炸绣球烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 297-2024 | 潮州菜 脆皮鸡蛋黄烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 296-2024 | 潮州菜 豆酱焗蟹烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 295-2024 | 潮州菜 金盅大连鲍鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 294-2024 | 潮州菜 黑松露金丝鲍鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 292-2024 | 潮州菜 芋梗煲烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 291-2024 | 潮州菜 藤椒百花鱿烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |