| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CQLC 005-2019 | 动物性火锅食材冷链物流作业操作规范 | 现行 | 2019-01-28 | 2019-04-01 |
| T/CNFIA 111-2018 | 火锅调料 | 现行 | 2018-12-01 | 2018-12-01 |
| T/GZSX 038-2018 | 贵州火锅调料 | 现行 | 2018-10-22 | 2018-11-01 |
| T/YCX 0001-2018 | 野生菌火锅制作规范 | 现行 | 2018-05-31 | 2018-06-30 |
| DB21/T 2227.8-2014 | 辽菜 第8部分：三鲜火锅 | 现行 | 2014-01-14 | 2014-02-14 |
| T/YCX 0001-2018 | 野生菌火锅制作规范 | 现行 | 2018-05-31 | 2018-06-30 |
| T/CQLC 005-2019 | 动物性火锅食材冷链物流作业操作规范 | 现行 | 2019-01-28 | 2019-04-01 |
| T/CCOA 20-2020 | 火锅用油 | 现行 | 2020-12-21 | 2021-03-01 |
| T/GDFSS 0002-2021 | 智能机器人火锅系统 | 现行 | 2021-02-06 | 2021-03-01 |
| T/CZSPTXH 148(1)-2021 | 潮州菜 潮州牛肉火锅（0318修改终稿） | 现行 | 2021-03-19 | 2021-03-19 |
| T/CZSPTXH 148-2021 | 潮州菜 潮州牛肉火锅（定稿） | 现行 | 2021-03-09 | 2021-03-09 |
| T/YCCY 004-2021 | 阳城传统老火锅制作规范 | 现行 | 2021-03-20 | 2021-05-31 |
| T/DTCY 006-2021 | 老大同什锦火锅 | 现行 | 2021-09-03 | 2021-09-06 |