万荣名吃 云仙面塑染色食材规范

T/WRSPCYHY 011-2020住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-06-28

实施日期

2020-07-28

基础信息

标准号

T/WRSPCYHY 011-2020

团体名称

万荣食品餐饮行业协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X41

国际标准分类号

67.220.20 食品添加剂

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

4 原料与颜色的对应4.1 菠菜汁对应绿色4.2 甜菜根对应红色4.3 南瓜肉对应黄色4.4 黑米粉对应黑色4.5 蓝蝴蝶花浸液对应蓝色4.6 红枣泥加黑糖对应棕色4.7 小麦粉本色对应白色

起草单位

万荣食品餐饮行业协会、万荣县城镇云仙传统工艺面塑铺

起草人

解云仙、赵锐、赵岗、张宁宁

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