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四川省预制菜冷链配送指南

Sichuan Province Prefabricated Vegetable Cold Chain Distribution Guide

T/SCAPCA 001-2023住宿和餐饮业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2023-12-04

实施日期

2023-12-15

基础信息

标准号

T/SCAPCA 001-2023

团体名称

四川省农产品流通协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于预制菜冷链配送组织及管理的全过程。

主要技术内容

本文件适用于预制菜冷链配送组织及管理的全过程。

起草单位

四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心

起草人

曹守国、林涛、杨欢、付春林、刘宇凌、杜雯、袁园、李佳欣、谢可芯

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