Special rice of rice noodle
现行
2024-06-01
2024-06-15
本标准规定了米粉专用大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、贮存和运输的要求。本文件适用于制作米粉的大米。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2715 食品安全国家标准 粮食GB 1350稻谷GB/T 1354大米GB/T 17891优质稻谷GB/T 18810糙米GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB/T 15683大米 直链淀粉含量的测定
湖南省粮油产品质量监测中心、湖南省粮食和物资储备局、湖南聚宝金昊生物科技有限公司、中南林业科技大学、娄底市发展和改革委员会
曾奎杰、梅广、李行、霍坚、唐刚、洪玲、向振航、许艳霞、李江涛、丁玉琴、王刚、刘莉
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HNAGS 026-2024 | 稻谷烘干技术规程 | 现行 | 2024-06-01 | 2024-06-15 |
| T/ZJLSX 2.1-2026 | 浙江米粉干 | 2026-08-05 | 2026-08-15 | |
| JB/T 15506-2026 | 食品机械米粉加工生产线 | 即将实施 | 2026-04-28 | 2026-11-02 |
| T/CDMF 001-2020 | 常德米粉（湿米粉） | 现行 | 2020-10-10 | 2020-11-01 |
| T/GXAS 378-2022 | 罗秀米粉 | 现行 | 2022-08-29 | 2022-09-03 |
| T/GXAS 379-2022 | 罗秀米粉加工技术规程 | 现行 | 2022-08-29 | 2022-09-03 |
| T/GXAS 357-2022 | 鲜湿米粉中蛋白质含量快速筛查 近红外光谱法 | 现行 | 2022-08-04 | 2022-08-10 |
| T/CCOA 40-2021 | 米粉专用大米 | 现行 | 2021-05-17 | 2021-08-01 |
| T/LLMFQX 001-2020 | 米粉 | 现行 | 2020-05-25 | 2020-06-01 |
| T/GXAS 051-2019 | 红椎菌干米粉制作技术规程 | 现行 | 2019-12-25 | 2019-12-31 |
| T/CGCC 39-2019 | 干磨米粉 | 现行 | 2019-11-01 | 2019-12-01 |
| T/CCOA 4-2019 | 干米粉 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-05-01 |
| DB43/T 811.1-2013 | 湘式早餐 第1部分：湘式米粉 | 现行 | 2013-10-08 | 2014-01-01 |
| DB45/T 20-2000 | 米粉制品开业生产条件和技术要求 | 有更新版 | 2000-01-07 | 2000-07-01 |
| DB43/ 156-2001 | 湿米粉 | 有更新版 | 2001-11-30 | 2001-12-31 |
| T/CZSPTXH 005-2018 | 5、潮州菜 猪肉米粉(汤)烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-21 | 2018-08-21 |
| T/CZSPTXH 002-2018 | 2、潮州菜 牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-20 | 2018-08-20 |
| T/CGCC 39-2019 | 干磨米粉 | 现行 | 2019-11-05 | 2019-12-01 |
| T/LLMFQX 001-2020 | 米粉 | 现行 | 2020-05-25 | 2020-06-01 |
| T/CCOA 4-2019 | 干米粉 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-05-01 |