主要技术内容
本标准规定了干磨米粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售。本标准适用于干磨米粉的生产、检验和销售。本标准适用于本团体成员,其他单位可以参考使用。
Dry ground rice flour
现行
2019-11-01
2019-12-01
T/CGCC 39-2019
中国商业联合会
否
67.060
C149 其他食品制造
团体标准
本标准规定了干磨米粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售。本标准适用于干磨米粉的生产、检验和销售。本标准适用于本团体成员,其他单位可以参考使用。
浙江五芳斋实业股份有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、五常市昌旺米业有限公司、浙江御庄园食品有限公司、宁波万力食品有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、四川省轻工业研究设计院、创味舌尖冻干食品科技(中山)有限公司,广州质量监督检测研究院、广州广检质量检测研究院有限公司、嘉兴市南湖区市场监督管理局稽查大队、中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心、全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会
陈召桂、黄海瑚、郭德全、钱武昌、陈克华、励玉环、彭亚锋、鲁时旭、郑立野、黄宇锋、吴志成、顾雁蕾、张银桃、李蓉、张朝霞、张晨
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCOA 4-2019 | 干米粉 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-05-01 |
| DB43/T 811.1-2013 | 湘式早餐 第1部分:湘式米粉 | 现行 | 2013-10-08 | 2014-01-01 |
| DB45/T 20-2000 | 米粉制品开业生产条件和技术要求 | 有更新版 | 2000-01-07 | 2000-07-01 |
| DB43/ 156-2001 | 湿米粉 | 有更新版 | 2001-11-30 | 2001-12-31 |
| T/CZSPTXH 005-2018 | 5、潮州菜 猪肉米粉(汤)烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-21 | 2018-08-21 |
| T/CZSPTXH 002-2018 | 2、潮州菜 牛肉米粉(汤)烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-20 | 2018-08-20 |
| T/CGCC 39-2019 | 干磨米粉 | 现行 | 2019-11-05 | 2019-12-01 |
| T/LLMFQX 001-2020 | 米粉 | 现行 | 2020-05-25 | 2020-06-01 |
| T/CCOA 4-2019 | 干米粉 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-05-01 |
| GB/T 21126-2026 | 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定 | 即将实施 | ||
| T/CZSPTXH 002-2018 | 2、潮州菜 牛肉米粉(汤)烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-20 | 2018-08-20 |
| T/CZSPTXH 005-2018 | 5、潮州菜 猪肉米粉(汤)烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-21 | 2018-08-21 |
| T/HNAGS 021-2023 | 湖南米粉 鲜湿米粉 | 现行 | 2023-06-05 | 2023-06-15 |
| T/HNAGS 022-2023 | 湖南米粉 半干米粉 | 现行 | 2023-06-05 | 2023-06-15 |
| T/HNAGS 023-2023 | 湖南米粉 干米粉 | 现行 | 2023-06-05 | 2023-06-15 |
| T/ZJLSX 2.1-2024 | 浙江米粉干团体标准 | 现行 | 2024-10-25 | 2024-10-26 |
| T/FJAASS 013-2025 | 山格淮山米粉 | 现行 | 2025-03-25 | 2025-03-25 |
| T/HNAGS 025-2024 | 米粉专用大米 | 现行 | 2024-06-01 | 2024-06-15 |
| T/ZNZ 208-2023 | 超氧化物歧化酶(SOD)米粉 | 现行 | 2023-09-15 | 2023-10-15 |
| T/UNP 313-2024 | 全料蒸肉米粉 | 现行 | 2024-11-28 | 2024-11-28 |
| DB4502/T 0045-2022 | 特色米粉产业园区设施与服务规范 | 现行 | 2022-04-22 | 2022-05-20 |
| SB/T 10652-2012 | 米饭、米粥、米粉制品 | 现行 | 2012-03-15 | 2012-06-01 |
| DB43/T 2906-2024 | 常德米粉 湿米粉加工技术规程 | 现行 | 2024-01-09 | 2024-04-09 |
| DB4502/T 0048-2022 | 特色米粉产业园区安全生产规范 | 现行 | 2022-04-22 | 2022-05-20 |
| T/ZZB 1182-2019 | 绍兴腐乳 | 现行 | 2019-09-23 | 2019-10-31 |