主要技术内容
术语和定义、基本要求、食品安全管理制度、关键环节、设备设施、过程控制、应急处置、投诉处理
现行
2021-02-01
2021-02-08
T/CQCY 0002-2021
重庆市餐饮行业协会
否
术语和定义、基本要求、食品安全管理制度、关键环节、设备设施、过程控制、应急处置、投诉处理
重庆市餐饮行业协会
张济东、张正雄、肖春兰、尹孟、杨君
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CQCY 0001-2021 | 小型餐馆食品安全管理标准 | 现行 | 2021-02-01 | 2021-02-08 |
| DB21/T 4490-2026 | 重大活动食品安全保障管理规范 | 现行 | 2026-09-30 | 2026-10-30 |
| T/QZCCIA 1-2024 | 外烩集体聚餐食品安全管理要求 | 现行 | 2024-02-06 | 2024-02-06 |
| T/LNIQA 005-2022 | 食品安全快速检测实验室建设管理规范 | 现行 | 2022-12-29 | 2023-01-01 |
| T/LNIQA 006-2022 | 食品安全快速检测实验室能力评价规范 | 现行 | 2022-12-29 | 2023-01-01 |
| T/GSLCA 111号-2022 | 农家乐餐饮服务食品安全标准 | 现行 | 2022-11-05 | 2022-12-05 |
| T/FDSA 19-2021 | 重大活动食品安全风险评价指标体系 | 现行 | 2021-12-01 | 2021-12-30 |
| T/SDRA 6-2021 | 学校集体用餐配送食品安全与营养管理规范 | 现行 | 2021-12-08 | 2021-12-10 |
| T/CSZX 001.15-2021 | 市场监督管理局基层分局标准化规范化建设规范 第十五部分：食品安全监管 | 现行 | 2021-11-18 | 2021-11-18 |
| T/FDSA 018-2021 | 食品安全管理师 | 现行 | 2021-11-12 | 2021-12-12 |
| T/SZGCA 001-2021 | 团餐行业食品安全管理规范 | 现行 | 2021-10-12 | 2021-10-18 |
| T/CSSAX 0002-2021 | 校园食堂建设要求与食品安全管理规范 | 现行 | 2021-06-30 | 2021-07-01 |
| T/FNASS 26-2021 | 养老机构食品安全管理规范 | 现行 | 2021-06-24 | 2021-06-24 |
| T/FDSA 012-2021 | 食品安全管理职业技能等级要求 | 现行 | 2021-04-06 | 2021-05-06 |
| T/GZTC 1-2020 | 团餐食品安全操作规范 | 现行 | 2020-09-04 | 2020-10-01 |
| T/5115YBAPS 017-2020 | 农村集体聚餐食品安全管理规范 | 现行 | 2020-07-26 | 2020-08-01 |