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预制菜 手抓羊排

T/QSX 0009-2023制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-08-16

实施日期

2023-10-01

基础信息

标准号

T/QSX 0009-2023

团体名称

青海省食品工业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

C135 屠宰及肉类加工

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了手抓羊排的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、 储存和召回等要求。

主要技术内容

本文件规定了手抓羊排的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存和召回等要求

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、青海省轻工业研究所有限责任公司、青海大学畜牧兽医科学院、青海谱测检测有限公司、青海牧仁食品有限公司、青海穆塔源食品有限公司、青海中发源餐饮有限公司

起草人

戴邦华、迟明、张春晖、李侠、单斌、张艳珍、黄峰、陈惠珍、宋育玲、李升升、贾彦磊、刘毓超、李林、徐荣武、冶占龙、马义良

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