预制即烹盆菜

Prepared ready to cook Poon choi

T/GDFCA 091-2022制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-12-27

实施日期

2022-12-27

基础信息

标准号

T/GDFCA 091-2022

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 10

国际标准分类号

67.230

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了预制即烹盆菜的术语和定义、原辅料、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。 本文件适用于预制即烹盆菜的生产、检验和销售以及其他有关领域。

主要技术内容

本文件规定了预制即烹盆菜的术语和定义、原辅料、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。本文件适用于预制即烹盆菜的生产、检验和销售以及其他有关领域。

起草单位

广东峰顺控预制菜有限公司,顺峰(香港)集团有限公司,广州数维科技有限公司,佛山顺峰山庄饮食有限公司,广州市花都区农产品质量安全监督检测中心,广州浩林创亿食品有限公司,广东吉祥佬食品科技有限公司,广东益膳食品有限公司,广州酒家集团股份有限公司,广州市钱大妈农产品有限公司,深圳盒马网络科技有限公司,广州盒马鲜生网络科技有限公司,广州洋葱时尚集团有限公司,江门市泉林食品有限公司,中科健康国际(澳门)有限公司,中厨香港国际有限公司,广东省科学院生物与医学工程研究所,必维科技服务(西安)有限公司,广东省食品流通协会

起草人

陈家荣,章琼分,黄江鹏,赵繁,黄建强,邝国泳,刘绍洪,李尧,董伟,刘航,许详,张吉祥,张旺秋,李彪权,李志鹏,何蔚韬,曲红阳,许杰,黄海青,黄洁,毕剑华,何珊,张捷陆,潘秀媚,王雪英,黄旭东,高裕锋,甄振鹏,刘志鹏,林雅慧,文钰

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