预制菜 张槎笋焖鸡

Prepared dishes stewed chicken with Zhangcha bamboo shoots

T/CCZX 13-2023制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2023-12-18

实施日期

2023-12-25

基础信息

标准号

T/CCZX 13-2023

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

标准层级

团体标准

主要技术内容

规定了预制菜 张槎笋焖鸡的原辅材料要求、技术要求、生产加工、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、食用方法、销售与追溯召回等内容。

起草单位

佛山市禅城区质量技术协会、佛山市林辉食品有限公司、佛山市禅城区张槎街道饮食文化协会、佛山市银天大酒店有限公司、佛山市禅城区祥虹美食店、佛山市宴福酒楼有限公司、佛山市鸿协成餐饮有限公司、桂甫餐饮(佛山)有限公司、佛山市叁号一楼餐饮有限公司、佛山市华之盈餐饮服务有限公司、佛山市禅城区江太史餐饮食品店

起草人

林畅、何林、郭泳洪、邓乃伟、梁满权、张朋田、吕瑞梅、陈惠好、梁宝雁、温国群、江欣灿

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