餐饮业营养配餐技术要求

SB/T 10474-2008 SB国内贸易

现行

标准状态

发布日期

2008-09-27

实施日期

2009-03-01

基础信息

标准号

SB/T 10474-2008

批准发布部门

商务部

技术归口

商务部

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X01

国际标准分类号

67.02

标准类别

无

标准分类

国内贸易

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

25118-2008

备案日期

2014-12-26

适用范围

本标准适用于餐饮业，包括餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅〕、快餐店、食堂以及集体用餐配送企业。

起草单位

中国烹饪协会、北京和合谷餐饮惯例有限公司

起草人

杨柳、冯恩援等

专题

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