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潮州市烹调协会 第14页

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/CZSPTXH 007-20187、潮州菜 春卷烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 006-20186、潮州菜 猪肉面（汤）烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 005-20185、潮州菜 猪肉米粉(汤)烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 004-20184、潮州菜 猪肉粿条(汤)烹饪工艺规范现行2018-08-202018-08-20
T/CZSPTXH 003-20183、潮州菜 牛肉面(汤)烹饪工艺规范现行2018-08-202018-08-20
T/CZSPTXH 002-20182、潮州菜 牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范现行2018-08-202018-08-20
T/CZSPTXH 010(1)-2018潮州菜 猪肉丸汤烹饪工艺规范(修订)现行2018-07-082018-07-08
T/CZSPTXH 133-2020潮州菜 芋茸酥鸭烹饪工艺规范现行2020-10-262020-10-26
T/CZSPTXH 134-2020潮州菜 红炆白鳝烹饪工艺规范现行2020-10-262020-10-26
T/CZSPTXH 136-2020潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范现行2020-10-262020-10-26
T/CZSPTXH 137-2020潮州菜 生炒鱼面烹饪工艺规范现行2020-10-262020-10-26
T/CZSPTXH 138-2020潮州菜 梅汁淮山烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 139-2020潮州菜 蛋黄卷烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 140-2020潮州菜 地瓜饼烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 141-2020潮州菜 芥兰炒萝卜糕烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 142-2020潮州菜 香酥秋瓜烙烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 143-2020潮州菜 铁板糕粿烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 144-2020潮州菜 椰蓉油角烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 145-2020潮州菜 芝士芋泥烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30
T/CZSPTXH 146-2020潮州菜 紫菜饼烹饪工艺规范现行2020-10-302020-10-30