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餐饮业中餐厨房管理规范

DB31/T 526-2011上海市

废止

DB31/T 526-2011 相似标准 第12页

更新时间 2026-10-28
标准号标准名称状态实施日期相似标准
T/CHA 015-2020共享厨房服务与操作规范现行2020-10-10——
T/CCPITCSC 045-2020共享厨房服务规范现行2020-07-10——
T/SRCA 000003-2019商用厨房设计规范现行2019-05-01——
T/GIEHA 013-2019商用厨房油烟管道系统清洗规范现行2019-08-01——
T/SYCA 001-2018中央厨房膳食加工配送卫生规范现行2018-05-30——
T/SYCA 002-2018汤品 中央厨房良好操作规范现行2018-05-01——
T/SYCA 004-2018馄饨中央厨房良好操作规范现行2018-05-01——
T/CAGP 0018-2017绿色设计产品评价技术规范 商用厨房冰箱现行2017-08-08——
T/CAB 0018-2017绿色设计产品评价技术规范 商用厨房冰箱现行2017-08-08——
T/SYCA 001-2018中央厨房膳食加工配送卫生规范现行2018-05-30——
T/SYCA 004-2018馄饨中央厨房良好操作规范现行2018-05-01——
T/SYCA 002-2018汤品 中央厨房良好操作规范现行2018-05-01——
T/FSAS 16-2018佛山市非经营场所集体聚餐厨房规范现行2018-06-28——
T/FSAS 34-2019佛山市网络订餐加工中心(中央厨房、集体用餐配餐单位）检验室建设及考核评价规范现行2019-08-02——
T/CHA 015-2020共享厨房服务与操作规范现行2020-10-10——
T/GSQA 022-2020中央厨房净菜加工和包装技术规范现行2020-12-26——
T/CAQI 161-2020中国厨房洗碗机技术规范现行2021-02-18——
T/CHASA 008-2021智慧厨房家电安装和维修服务规范现行2021-07-10——