| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JCIA 0002-2017 | 江苏名菜通用规范 | 现行 | 2017-11-10 | 2017-12-01 |
| T/NTCYHY 002.2-2017 | 南通十佳名菜制作技艺 黄焖狼山鸡 | 现行 | 2017-01-22 | 2017-01-22 |
| T/NTCYHY 002.1-2017 | 南通十佳名菜制作技艺 跳文蛤 | 现行 | 2017-12-22 | 2017-12-22 |
| T/NTCYHY 001-2017 | 南通十佳系列名菜名点 总则 | 现行 | 2017-12-22 | 2017-12-22 |
| T/JCIA 0002-2017 | 江苏名菜通用规范 | 现行 | 2017-11-10 | 2017-12-01 |
| T/NTCYHY 002.9-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 蟹粉鲜鱼皮 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.8-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 虾仁珊瑚 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.7-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 提汤羊肉 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.6-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 蛙式黄鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.5-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 淡菜皱纹肉 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.4-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 白汁鮰鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.3-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 清蒸刀鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.10-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 通式三鲜 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/FYCY 001-2019 | 汾州名菜 基本术语 | 现行 | 2019-05-01 | 2019-06-01 |
| T/FYCY 020-2019 | 汾州名菜 神泉奶汤红鳟鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-08-01 | 2019-09-01 |