| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JXCY 015-2020 | 介休传统八大碗 红烧丸子扣碗烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-09-01 | 2020-10-01 |
| T/JXCY 014-2020 | 介休传统八大碗 腐乳肉扣碗烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-09-01 | 2020-10-01 |
| T/JXCY 013-2020 | 介休传统八大碗 红扒肘子扣碗烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-09-01 | 2020-10-01 |
| T/JXCY 012-2020 | 介休传统八大碗 黄焖酥肉扣碗烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-09-01 | 2020-10-01 |
| T/JXCY 011-2020 | 介休传统八大碗 红烧肉条扣碗烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-09-01 | 2020-10-01 |
| T/TJCY 003-2019 | 天津地方传统名吃 制作加工技术规范 锅巴菜 | 现行 | 2019-01-18 | 2019-01-29 |
| T/BJCA 001-2018 | 京菜 传统挂炉烤鸭烹饪技术规范 | 现行 | 2018-12-28 | 2019-02-01 |
| T/BJCA 002-2018 | 京菜 传统焖炉烤鸭烹饪技术规范 | 现行 | 2018-12-28 | 2019-02-01 |
| T/LYFIA T/LYFIA006-2018 | 临沂特色传统名吃 糁 制作加工技术规范 | 现行 | 2018-12-15 | 2018-12-30 |
| T/LYFIA T/LYFIA005-2018 | 沂蒙传统煎饼 | 现行 | 2018-12-15 | 2018-12-30 |
| T/JLPRXH 0001-2018 | 传统文化主题餐饮企业建设指南 | 现行 | 2018-11-26 | 2018-11-26 |
| T/WLFBSA 001-2018 | 温岭地方传统名吃制作加工技术规范 嵌糕（馅糕） | 现行 | 2018-10-26 | 2019-01-01 |
| T/TJCY 002-2018 | 天津地方传统名吃 制作加工技术规范 天津煎饼馃子 | 现行 | 2018-05-16 | 2018-05-26 |
| T/HFY 2.1-2018 | 老厨家·滨江官膳传统厨艺 锅包肉 | 现行 | 2018-04-09 | 2018-04-16 |
| T/TJCY 001-2018 | 天津地方传统名吃 制作加工技术规范 杨村糕干 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-03-01 |