| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 096-2019 | 潮州菜 铁板烧汁茄烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-06-14 | 2019-06-14 |
| T/CZSPTXH 097-2019 | 潮州菜 石螺豆腐煲烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-06-14 | 2019-06-14 |
| T/CZSPTXH 083-2019 | 潮州菜 马蹄糕烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 084-2019 | 潮州菜 白皮饼烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 085-2019 | 潮州菜 沙茶粿烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 086-2019 | 潮州菜 宵米烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 087-2019 | 潮州菜 鸭母捻烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 079-2019 | 79、潮州菜 炒粿条烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 080-2019 | 潮州菜 蚝仔粥烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 081-2019 | 潮州菜 姜薯汤烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/CZSPTXH 082-2019 | 潮州菜 凉冻绿豆清心丸烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-03-28 |
| T/RGSCYXH 001-2019 | 如皋菜 黑塌菜烧粉丝烹饪技艺 | 现行 | 2019-05-21 | 2019-05-21 |
| T/CZSPTXH 069-2018 | 潮州菜 落汤钱烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/CZSPTXH 070-2018 | 潮州菜 红桃粿烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/CZSPTXH 072-2018 | 潮州菜 猪脚圈烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |