主要技术内容
1范围2规范性引用文件3术语和定义4基本要求5等级评定条件6评定工作程序7复核及取消
Certification for Food Material Supplier of Hotel Catering Industry
现行
2024-07-31
2024-07-31
T/HNJC 013-2024
海南省酒店与餐饮行业协会
否
03.120.20 产品认证和机构认证、
H629 其他餐饮业
团体标准
1范围2规范性引用文件3术语和定义4基本要求5等级评定条件6评定工作程序7复核及取消
海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会、海南师范大学、海口锦晟酒店用品副食品批发市场、海口韦德牧业有限公司、海南鑫湘沅实业有限公司、海南海思源食品有限公司
唐少霞、罗艳菊、陈恒、叶桂平、胡凤桔、欧阳海英、吴忠波、陈刚、郑代旺、林光海等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HNJC 001-2022 | 酒店餐饮业食材供应商资质等级认定规范 | 现行 | 2022-04-01 | 2022-04-15 |
| T/LFMCXH 005-2022 | 餐饮业厨房安全规范 | 现行 | 2022-05-19 | 2022-06-01 |
| DB50/ 859-2018 | 餐饮业大气污染物排放标准 | 现行 | 2018-06-27 | 2019-01-01 |
| SB/T 10474-2008 | 餐饮业营养配餐技术要求 | 现行 | 2008-09-27 | 2009-03-01 |
| DB21/T 4400-2026 | 餐饮业投资运营管理指南 | 现行 | 2026-01-07 | 2026-02-07 |
| DB11/ 1488-2018 | 餐饮业大气污染物排放标准 | 现行 | 2018-01-08 | 2019-01-01 |
| T/JCIA 0020-2022 | 餐饮业职业经理人管理规范 | 现行 | 2022-03-08 | 2022-03-09 |
| DB46/T 618-2023 | 餐饮业节约服务规范 | 现行 | 2023-12-21 | 2024-01-31 |
| T/ZSM 0074-2024 | 餐饮业油烟排放在线监测仪 | 现行 | 2024-12-11 | 2025-01-11 |
| T/JCIA 0022-2022 | 餐饮业营养配餐师管理规范 | 现行 | 2022-05-09 | 2022-05-10 |
| T/JCIA 0013-2020 | 餐饮业 金茉莉品牌评价 | 现行 | 2020-12-04 | 2020-12-05 |
| T/DLMSWH 018-2019 | 餐饮业排油烟系统清洗操作规程 | 现行 | 2019-12-04 | 2020-01-04 |
| DB46/613-2023 | 餐饮业大气污染物排放标准 | 现行 | 2023-07-06 | 2023-10-31 |
| SB/T 10855-2012 | 商业特许经营管理规范 住宿餐饮业 | 现行 | 2013-01-04 | 2013-07-01 |
| T/XMSSAL 0128-2024 | 餐饮业复用餐饮具清洗消毒管理规范 | 现行 | 2024-11-14 | 2024-11-14 |
| DB32/T 3605-2019 | 餐饮业安全厨房通用规范 | 现行 | 2019-07-11 | 2019-08-01 |
| DB11/T 1260-2015 | 清洁生产评价指标体系 住宿餐饮业 | 现行 | 2015-12-30 | 2016-04-01 |
| T/EES 0003-2020 | “领跑者”标准评价要求 餐饮业油烟净化设备 | 现行 | 2020-12-17 | 2020-12-17 |
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| DB13/ 5808-2023 | 餐饮业大气污染物排放标准 | 现行 | 2023-09-01 | 2023-12-01 |
| DB46/ 114-2008 | 餐饮业计量规范 | 现行 | 2008-04-03 | 2008-05-01 |
| T/HCYP 003-2023 | 餐饮业餐饮节约服务规范 | 现行 | 2023-04-26 | 2023-05-15 |
| T/SXPX 031-2023 | 餐饮业节约型宴会服务指南 | 现行 | 2023-05-10 | 2023-06-10 |
| DB11/T 1485-2017 | 餐饮业 颗粒物的测定 手工称重法 | 现行 | 2017-12-15 | 2018-01-01 |
| DB1303/T 347-2023 | 餐饮业减少食物浪费操作规范 | 现行 | 2023-05-25 | 2023-06-25 |
| T/HNJC 015-2024 | 酒店餐饮业影响力品牌与人物评价 | 现行 | 2024-07-31 | 2024-07-31 |