主要技术内容
本文件规定了陈年武夷岩茶泡煮与品鉴要求、泡煮法流程与要求、品鉴程序与方法等内容。本文件适用于陈年武夷岩茶泡煮与品鉴。
Brewing and tasting methods of aged Wuyi rock tea
现行
2022-08-24
2022-09-01
T/CSTEA 00045-2022
海峡两岸茶业交流协会
否
67.140.10 茶
A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种
团体标准
本文件规定了陈年武夷岩茶泡煮与品鉴要求、泡煮法流程与要求、品鉴程序与方法等内容。本文件适用于陈年武夷岩茶泡煮与品鉴。
六禾（武夷山）茶业有限公司、福建农林大学、南平市农业农村局、南平市绿色食品发展中心、武夷山市茶产业发展中心
李嘉林、冯花、岳彬、孙威江、陈乃雄、王琪萍、林黎、江丽萍、鲍忠飞、曾雯、吴俊、商虎、陈旺、戈晓芸
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CSTEA 00050-2022 | 光泽红茶 冲泡与品鉴 | 现行 | 2022-09-26 | 2022-09-26 |
| T/QDCYH 013-2022 | 茶叶品鉴 金螺红茶 | 现行 | 2022-11-10 | 2022-11-11 |
| T/WCGH 002-2022 | 武夷岩茶冲泡品鉴茶具 | 现行 | 2022-11-16 | 2022-11-16 |
| T/CTMA 045-2022 | 金骏眉红茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2022-11-25 | 2022-12-01 |
| T/CTMA 046-2022 | 骏眉红茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2022-11-25 | 2022-12-01 |
| T/CANTON 01-2023 | 茶叶消费品鉴指南 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-01-15 |
| T/MCYX 002-2022 | 花果香红茶冲泡与品鉴 | 现行 | 2022-10-28 | 2022-12-29 |
| T/LYCY 3052-2023 | 沉香分类与品鉴导则 | 现行 | 2023-11-24 | 2023-12-15 |
| T/GDAIA 001-2020 | 豉香型白酒品鉴方法 | 现行 | 2020-12-30 | 2021-03-01 |
| GB/T 41846-2022 | 法庭科学 火工品鉴定规程 | 现行 | 2022-10-14 | 2023-02-01 |
| DB35/T 1545-2015 | 武夷岩茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2015-12-28 | 2016-03-28 |
| DB35/T 2017-2021 | 台式乌龙茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-12-28 |
| DB35/T 1546-2015 | 红茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2015-12-28 | 2016-03-28 |
| DB35/T 1953-2020 | 绿茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2020-12-30 | 2021-03-30 |
| DB35/T 1634-2016 | 茉莉花茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2016-12-30 | 2017-04-01 |
| DB35/T 1623-2016 | 铁观音冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2016-12-30 | 2017-04-01 |
| DB3210/T 1027-2019 | 国际游客淮扬美食品鉴与服务指南 | 现行 | 2019-10-29 | 2019-10-29 |
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