陈年武夷岩茶泡煮与品鉴方法

Brewing and tasting methods of aged Wuyi rock tea

T/CSTEA 00045-2022 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-08-24

实施日期

2022-09-01

基础信息

标准号

T/CSTEA 00045-2022

团体名称

海峡两岸茶业交流协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了陈年武夷岩茶泡煮与品鉴要求、泡煮法流程与要求、品鉴程序与方法等内容。本文件适用于陈年武夷岩茶泡煮与品鉴。

起草单位

六禾（武夷山）茶业有限公司、福建农林大学、南平市农业农村局、南平市绿色食品发展中心、武夷山市茶产业发展中心

起草人

李嘉林、冯花、岳彬、孙威江、陈乃雄、王琪萍、林黎、江丽萍、鲍忠飞、曾雯、吴俊、商虎、陈旺、戈晓芸

专题

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