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校园配送中心食品安全管理标准

The management standard of food safety for the?campus distribution center

T/GDFCA 011-2019制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-12-18

实施日期

2019-12-25

基础信息

标准号

T/GDFCA 011-2019

团体名称

广东省食品流通协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中的冷链物流操作、冷藏存储管理、运输、配送等环节的温度控制、食品卫生质量管理要求。

起草单位

中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广东新又好企业管理服务有限公司

起草人

孙微微、宋子杰、毛振醒、吴传贵、廖建平、王翠香、吴春燕、崔明月、李兴宇、毛振醒、云育行、杨启柱、李莉

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