沙县红边茶冲泡与品鉴方法

The brewing and tasting method of Shaxian red-edge tea

T/CSTEA 00032-2021 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2021-08-31

实施日期

2021-08-31

基础信息

标准号

T/CSTEA 00032-2021

团体名称

海峡两岸茶业交流协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了沙县红边茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡流程和要点、冲泡方法及品鉴。本文件适用于沙县红边茶冲泡与品鉴。

起草单位

沙县区农业农村局、三明市茶叶学会、福建省沙县宏苑茶业有限公司、沙县夏茂天露茶叶农民专业合作社、沙县山富企业责任有限公司、沙县夏茂茶叶协会、沙县天宝峰家庭农场、沙县天雨家庭农场

起草人

官发松、杜起洪、林忠平、杨卫琼、刘钊、黄世柄、吴光侣、郑欣、林岚薇、张小莺、谢昌秒、谢招姬、曾进东、吴文宝、胡安栋

专题

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