现行
2023-03-30
2023-04-30
DB3210/T 1145-2023
扬州市市场监督管理局
扬州市商务局
制定
X11
67.020
住宿和餐饮业
其他标准
扬州市
地方标准
99475-2023
2023-07-04
仪征市餐饮业商会
尹义平、高峰、李增、朱福喜、施元庆
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB4110/T 56-2023 | 襄县焖面烹饪技艺 | 现行 | 2023-01-16 | 2023-01-16 |
| DB35/T 2157-2023 | 非物质文化遗产 武夷岩茶传统制作技艺 | 现行 | 2023-11-29 | 2024-02-29 |
| DB36/T 1812-2023 | 赣菜莲花血鸭烹饪技艺规范 | 现行 | 2023-08-09 | 2024-02-01 |
| T/WXCY 0012-2024 | 梁溪脆鳝制作技艺 | 现行 | 2024-12-24 | 2025-01-01 |
| DB3210/T 1204-2025 | 方巷裔家牛肉制作技艺 | 现行 | 2025-03-31 | 2025-05-01 |
| DB36/T 1156-2019 | 传统黑釉瓷制作技艺 | 现行 | 2019-11-05 | 2020-05-01 |
| DB3210/T 1117-2022 | 筝制作技艺 | 现行 | 2022-03-25 | 2022-03-25 |
| DB3205/T 1086-2023 | 苏式传统文化 核雕制作技艺传承指南 | 现行 | 2023-10-09 | 2023-10-16 |
| T/YMCA T/YZPX002-2018 | 全藕宴制作技艺 | 现行 | 2018-07-03 | 2018-07-24 |
| T/YMCA T/YZPX001-2018 | 三头宴制作技艺 | 现行 | 2018-03-20 | 2018-03-30 |
| CY/T 191-2019 | 印刷技术 雕版印刷技艺 | 现行 | 2019-11-28 | 2020-01-01 |
| DB36/T 1922-2023 | 传统砖制阶梯窑营造技艺规范 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-07-01 |
| T/HNJC 003-2021 | 餐饮服务技艺与餐饮文化大师名师 认定 | 现行 | 2021-03-29 | 2021-04-15 |
| DB36/T 1997-2024 | 赣菜小吃 九江萝卜饼烹饪技艺规范 | 现行 | 2024-08-26 | 2025-02-01 |
| DB36/T 1277-2020 | 庐陵鼎罐饭烹饪技艺规范 | 现行 | 2020-07-17 | 2021-01-01 |
| DB3212/T 1183-2025 | 溱湖八鲜宴（春季）制作技艺 | 现行 | 2025-04-01 | 2025-05-01 |
| T/MCYX 001-2021 | 点茶技艺规程 | 现行 | 2021-02-08 | 2021-03-09 |
| DB1409/T 61-2025 | 非物质文化遗产保护 五台山石砚雕刻技艺 | 现行 | 2025-06-12 | 2025-09-12 |
| DB36/T 1923-2023 | 传统砖制龙窑营造技艺规范 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-07-01 |
| DB36/T 1996-2024 | 赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范 | 现行 | 2024-08-26 | 2025-02-01 |
| DB36/T 992-2017 | 传统手工无釉黑瓷制作技艺 | 现行 | 2017-12-29 | 2018-03-01 |
| DB4101/T 134-2024 | 非物质文化遗产 烙画制作技艺 | 现行 | 2024-12-04 | 2025-03-04 |
| T/YMCA 001-2019 | 淮扬菜团餐制作技艺 | 现行 | 2019-11-29 | 2019-11-29 |
| DB35/T 2210-2024 | 传统雕塑瓷制作技艺 | 现行 | 2024-09-05 | 2024-12-05 |
| DB3210/T 1110-2022 | 三头宴制作技艺 | 现行 | 2022-03-10 | 2022-03-10 |
| DB4107/T 529-2025 | 排污单位自行监测质量控制技术规范 | 现行 | 2025-04-02 | 2025-05-02 |