| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NTCYHY 002.5-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 淡菜皱纹肉 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.6-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 蛙式黄鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.7-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 提汤羊肉 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.8-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 虾仁珊瑚 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.9-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 蟹粉鲜鱼皮 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.2-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 酥鲫鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.4-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 海底松炖银肺 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.5-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 芙蓉蜇皮 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.6-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 灌蟹鱼圆 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.7-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 鸡粥菜心 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.8-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 烹子鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.9-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 红烧鳗鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 003.10-2018 | 南通十佳古典菜制作技艺 冰糖扒蹄 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/DGCA 001-2019 | 白粥烹饪技术规范 | 现行 | 2019-11-25 | 2019-12-01 |
| T/GDMZCX 012-2019 | 客家猪肉丸烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |
| T/GDMZCX 021-2019 | 萝卜牛腩煲烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |
| T/GDMZCX 007-2019 | 萝卜丸烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |
| T/GDMZCX 003-2019 | 梅菜扣肉烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |
| T/GDMZCX 018-2019 | 米粉肉烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |
| T/GDMZCX 002-2019 | 酿豆腐烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |