| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QLY 077-2021 | 贵州小吃 贵州州牛肉粉（花溪风味） 烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/QOAPA 009-2021 | 冷鲜牦牛肉生产技术规范 | 现行 | 2021-12-20 | 2022-01-01 |
| T/QOAPA 007-2021 | 高端有机牦牛肉 | 现行 | 2021-12-20 | 2022-01-01 |
| T/ZMPIA 001-2021 | 地理标志产品 自贡火边子牛肉 | 现行 | 2021-11-25 | 2021-12-25 |
| T/HNSZA 0001-2021 | 连锁湘菜 炊烟小炒黄牛肉 | 现行 | 2021-06-22 | 2021-07-01 |
| T/XMSSAL 004-2020 | 供厦标准 牛肉 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-01 |
| T/NMSP 2-2020 | 阿鲁科尔沁牛肉 | 现行 | 2020-12-20 | 2020-12-20 |
| T/NAIA 021-2020 | 风干牛肉干 | 现行 | 2020-12-15 | 2020-12-31 |
| T/GSLCA 1201-2020 | 牦牛肉肌理与烹饪技术研究 | 现行 | 2020-12-01 | 2020-12-01 |
| T/ZMPIA 001-2020 | 地理标志产品 自贡火边子牛肉 | 现行 | 2020-09-22 | 2020-10-22 |
| T/CZSPTXH 126-2020 | 潮州菜 沙茶牛肉烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-08-28 | 2020-08-28 |
| T/BJCA 003-2019 | 京菜 炙子烤牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2019-12-31 | 2020-03-01 |
| T/LSSGB 003-001-2019 | 丽水山耕：黄牛肉贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| T/CZSPTXH 108-2019 | 潮州菜 潮州牛肉丸制作工艺规范(2) | 现行 | 2019-08-15 | 2019-08-15 |
| T/SNPC 009-2018 | 沈阳品牌农产品 辽育白牛肉 | 现行 | 2019-01-01 | 2019-03-01 |
| T/CZSPTXH 009-2018 | 9、潮州菜 牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-21 | 2018-08-21 |
| T/CZSPTXH 003-2018 | 3、潮州菜 牛肉面(汤)烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-20 | 2018-08-20 |
| T/CZSPTXH 002-2018 | 2、潮州菜 牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-08-20 | 2018-08-20 |