| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| T/SDYZXCP 006.101-2023 | 优质牛肉生产技术规程 第1部分：肉牛血统鉴定 | 现行 | 2023-12-10 | —— |
| T/SHZSAQS 00200-2023 | 新型乳肉兼用牛肉用型评定技术规程 | 现行 | 2023-11-27 | —— |
| T/ZNZ 308-2024 | 牦牛肉酱生产技术规程 | 现行 | 2025-01-31 | —— |
| T/ZNZ 307-2024 | 金汤牦牛肉生产技术规程 | 现行 | 2025-01-31 | —— |
| T/XJZJXH NS10003.13-2023 | "新疆品质" 特色产品技术规范 牛肉 | 现行 | 2023-09-21 | —— |
| T/BMFA 001-2023 | 高品质牛肉生产技术规范 | 现行 | 2023-06-15 | —— |
| T/SAASS 105-2023 | 鲁西牛育肥及高档牛肉生产技术规范 | 现行 | 2023-06-06 | —— |
| T/NAASS 053-2022 | 宁夏六盘山牛肉品质特性评价技术规范 | 现行 | 2023-01-31 | —— |
| T/NAASS 052-2022 | 宁夏六盘山牛肉兽药残留控制技术规范 | 现行 | 2023-01-31 | —— |
| T/QLY 141-2022 | 传统黔菜 独山虾酸牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/QLY 140-2022 | 传统黔菜 兴仁牛肉汤锅烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/QLY 123-2022 | 传统黔菜 鱼酱酸汤牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/BJCA 051-2022 | 京菜 煨牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-09-23 | —— |
| T/QLY 077-2021 | 贵州小吃 贵州州牛肉粉（花溪风味） 烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-27 | —— |
| T/QOAPA 009-2021 | 冷鲜牦牛肉生产技术规范 | 现行 | 2022-01-01 | —— |
| T/QOAPA 008-2021 | 牦牛肉运输质量控制技术规范 | 现行 | 2022-01-01 | —— |
| T/GSLCA 1201-2020 | 牦牛肉肌理与烹饪技术研究 | 现行 | 2020-12-01 | —— |
| T/BJCA 003-2019 | 京菜 炙子烤牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |