| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/RGSCYXH 012-2021 | 如皋菜 蟹黄鱼圆烹饪技艺 | 现行 | 2021-04-16 | 2021-04-16 |
| T/RGSCYXH 011-2021 | 如皋菜 芹菜炒白蒲茶干烹饪技艺 | 现行 | 2021-04-16 | 2021-04-16 |
| T/RGSCYXH 010-2021 | 如皋菜 董肉烹饪技艺 | 现行 | 2021-04-16 | 2021-04-16 |
| T/CCA 020-2021 | 注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南 | 现行 | 2021-04-28 | 2021-04-28 |
| T/MZFSCX 010-2021 | 客家菜 顺豪金禄鹅烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 009-2021 | 客家菜 黄金白批猪头皮烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 008-2021 | 客家菜 留隍沙爆猪皮烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 007-2021 | 客家菜 丰良苦麦皮烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 006-2021 | 客家菜 汤西香芋焖鹅烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 005-2021 | 客家菜 椒盐蜂蛹烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 004-2021 | 客家菜 留隍橄榄散蒸韩江鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 003-2021 | 客家菜 八乡苦笋煲烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 002-2021 | 客家菜 丰顺八宝鸭烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/MZFSCX 001-2021 | 客家菜 地胆头蒸鸡烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-15 |
| T/NMCYXH 01-2021 | 蒙餐烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-10-08 | 2022-01-10 |