主要技术内容
1范围2规范性引用文件3术语和定义4总则5酒店与餐饮业装饰装修设计企业资质等级评定方法6酒店与餐饮业装饰装修施工企业资质等级评定方法
Qualifications for Decoration Service Enterprise for Hotel of Catering Industry
现行
2022-04-01
2022-04-15
1范围2规范性引用文件3术语和定义4总则5酒店与餐饮业装饰装修设计企业资质等级评定方法6酒店与餐饮业装饰装修施工企业资质等级评定方法
海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会、海南师范大学、海南九方汇缘科技有限公司、海南新未来防水修缮工程有限公司、深圳市中装建设集团海南设计分院、海口华睿天作环境艺术设计有限公司等
罗艳菊、黄宇、唐少霞、李慧、陈恒、陈刚、陈岩、梁旭、於胜利、孔祥天、林光海等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HNJC 003-2022 | 酒店餐饮业影响力品牌与人物评价 | 现行 | 2022-04-01 | 2022-04-15 |
| T/ZS 0407-2022 | 餐饮业油烟净化集成烟罩 | 现行 | 2022-12-12 | 2022-12-19 |
| T/SFSF 000005-2020 | 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 1 部分：通则 | 现行 | 2020-08-03 | 2020-11-03 |
| T/SFSF 000006-2020 | 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 2 部分：信息展示 | 现行 | 2020-08-03 | 2020-11-03 |
| T/SFSF 000008-2020 | 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 4 部分：数据管理 | 现行 | 2020-08-03 | 2020-11-03 |
| T/SFSF 000009-2020 | 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 5 部分：设施设备 | 现行 | 2020-08-03 | 2020-11-03 |
| T/SFSF 000004-2020 | 餐饮业有害生物风险管理指南 | 现行 | 2020-05-26 | 2020-08-26 |
| T/BAEE 002-2020 | 机械光解复合烟罩式餐饮业油烟净化设备 | 现行 | 2020-01-10 | 2020-04-10 |
| T/CCA 004.1-2018 | 餐饮业品质餐饮示范导则 | 现行 | 2018-11-06 | 2019-01-01 |
| T/CCA 004.2-2018 | 餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范 | 现行 | 2018-11-06 | 2019-01-01 |
| T/CCA 004.3-2018 | 餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则 | 现行 | 2018-11-06 | 2019-01-01 |
| T/CCA 004.4-2018 | 餐饮业文明服务导则 | 现行 | 2018-11-06 | 2019-01-01 |
| T/CCA 005-2018 | 餐饮业外送环节操作规范 | 现行 | 2018-11-06 | 2019-01-01 |
| T/CCA 006-2018 | 餐饮业操作过程微生物风险控制指南 | 现行 | 2018-11-06 | 2019-01-01 |
| T/CCA 007-2018 | 餐饮业中央厨房食品标签指南 | 现行 | 2018-11-06 | 2019-01-01 |
| T/SZFIA 102-2016 | 餐饮业食材供应链商务信息服务规范 | 现行 | 2016-06-01 | 2016-12-01 |
| SB/T 10478-2008 | 餐饮业职业经理人条件 | 现行 | 2008-09-27 | 2009-03-01 |
| DB31/ 844-2014 | 餐饮业油烟排放标准 | 现行 | 2014-11-24 | 2015-05-01 |
| DB11/T 450-2007 | 餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理要求 | 有更新版 | 2007-03-06 | 2007-06-01 |
| T/SZFIA 102-2016 | 餐饮业食材供应链商务信息服务规范 | 现行 | 2016-06-01 | 2016-12-01 |