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本文件规定了校外托管机构食品安全管理及评定的术语和定义、总体要求、场所设施设备、人员管理、过程控制、应急管理、食品安全指导与评定流程、信息公示与处置的要求和管理及评定规范。
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Specification for food safety management and assessment of trusteeship institutions off campus
现行
2023-04-28
2023-04-28
T/XMSSAL 0060-2023
厦门市食品安全工作联合会
否
67.040
S9490 其他社会保障
团体标准
本文件规定了校外托管机构食品安全管理及评定的术语和定义、总体要求、场所设施设备、人员管理、过程控制、应急管理、食品安全指导与评定流程、信息公示与处置的要求和管理及评定规范。
集美大学、厦门市同安区食品安全委员会办公室、厦门中集信检测技术有限公司
周常义、郭永朋、李文忠、陈淳、宋天佑、叶子欢、江锋、曹爽、苏国成、相洋、彭爱红、林伟言、江晓颖
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/BHPX 006-2024 | 校园食品安全快速检测技术规范 | 现行 | 2024-08-23 | 2024-08-26 |
| T/CCA 035-2024 | 现制现售饮品添加糖量及食品安全操作指南 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-26 |
| T/XMSSAL 0124-2024 | 早餐车食品安全管理规范 | 现行 | 2024-09-27 | 2024-09-27 |
| T/WXCY 0013-2024 | 餐饮服务单位食品安全等级评定规范 | 现行 | 2024-12-24 | 2025-01-01 |
| T/CIQA 115-2025 | 食品安全管理师培训规范 | 现行 | 2025-05-08 | 2025-05-08 |
| T/XMSSAL 0151-2025 | 校园商超食品安全管理规范 | 现行 | 2025-06-18 | 2025-06-18 |
| T/WXCY 0010-2023 | 网络餐饮服务食品安全服务规范 | 现行 | 2023-11-06 | 2023-12-01 |
| T/SXSCYYSH 001-2024 | 学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准 | 现行 | 2024-03-14 | 2024-03-14 |
| T/HBESA 002-2024 | 学校食堂食品安全岗位管理职责 | 现行 | 2024-03-30 | 2024-03-31 |
| T/BZSPRA 0002-2024 | 学校食堂食品安全管理规范 | 现行 | 2024-04-26 | 2024-05-06 |
| T/HBESA 007-2024 | 学校食堂备餐间食品安全操作规范 | 现行 | 2024-06-12 | 2024-06-27 |
| T/SXPX 037-2024 | 校园食堂食品加工过程食品安全管理规范 | 现行 | 2024-07-25 | 2024-08-25 |
| T/FDSA 019-2021 | 重大活动食品安全风险评价指标体系 | 现行 | 2021-12-01 | 2021-12-30 |
| T/XMSSAL 0082-2023 | 养老机构食堂食品安全管理规范 | 现行 | 2023-08-15 | 2023-08-15 |
| T/PDZL 007-2024 | 供餐企业食品安全和营养管理规范 | 现行 | 2024-06-28 | 2024-06-28 |
| T/GXDSL 036-2024 | 幼儿园食品安全检验检测技术规范 | 现行 | 2024-12-30 | 2024-12-31 |
| T/GXDSL 037-2024 | 小学食品安全检验检测技术规范 | 现行 | 2024-12-30 | 2024-12-31 |
| T/GXDSL 038-2024 | 中学食品安全检验检测技术规范 | 现行 | 2024-12-30 | 2024-12-31 |
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| DB1302/T 536-2021 | 食品安全志愿服务规范 | 现行 | 2021-10-21 | 2021-11-06 |
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| DB3201/T 1184.4-2024 | 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第4部分：小餐饮 | 现行 | 2024-03-19 | 2024-03-21 |
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| T/ZJJX 310003-2023 | 家政服务业合同管理规范 | 现行 | 2023-04-28 | 2023-05-01 |
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