主要技术内容
规定了食品安全管理师培训内容、培训机构、培训教材、培训评估、培训管理等方面的内容
现行
2025-05-08
2025-05-08
T/CIQA 115-2025
中国出入境检验检疫协会
否
CCS A 16
67.040
P839 技能培训、教育辅助及其他教育
团体标准
规定了食品安全管理师培训内容、培训机构、培训教材、培训评估、培训管理等方面的内容
中国出入境检验检疫协会、南京师范大学、优合集团优顶特研究院、南京海关动植物与食品检测中心、河北农业大学、北京亦庄国际服务贸易有限公司、食启得（北京）信息科技有限公司、上海禾邦认证有限公司（NSF）
方其琼、吴丽娜、冯冠、段小明、沈伟健、孙娟娟、赵文军、李星、张帆、赵杉杉、于海俊
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HBESA 007-2024 | 学校食堂备餐间食品安全操作规范 | 现行 | 2024-06-12 | 2024-06-27 |
| T/SXSCYYSH 001-2024 | 学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准 | 现行 | 2024-03-14 | 2024-03-14 |
| DB37/T 4593-2023 | 重大活动餐饮服务单位食品安全管理要求 | 现行 | 2023-03-29 | 2023-04-29 |
| DB14/T 2559-2022 | 食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求 | 现行 | 2022-11-01 | 2022-11-01 |
| T/SXPX 037-2024 | 校园食堂食品加工过程食品安全管理规范 | 现行 | 2024-07-25 | 2024-08-25 |
| T/CCFAGS 022-2021 | 社区电商仓配食品安全管控指引 | 现行 | 2021-08-31 | 2021-09-01 |
| DB3201/T 1184.4-2024 | 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第4部分：小餐饮 | 现行 | 2024-03-19 | 2024-03-21 |
| DB33/T 2236-2019 | 基层食品安全协调管理等级与评价 | 废止 | 2019-12-30 | 2020-01-30 |
| DB43/T 3165-2024 | 一次性食品安全封签管理技术规范 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-03-31 |
| DB3212/T 1173-2024 | 重大活动食品安全保障服务规范 | 现行 | 2024-11-29 | 2024-12-29 |
| GZB 4-03-02-11 | 食品安全管理师 | 现行 | 2024-01-17 | 2024-01-17 |
| T/GZBC 31-2020 | 校园食品安全保障规范 | 现行 | 2020-05-29 | 2020-06-01 |
| DB3310/T 86-2022 | 食品安全责任保险服务规范 | 现行 | 2022-08-10 | 2022-09-01 |
| DB53/T 1443.3-2025 | 食品安全应急抽检技术规范 第3部分：食品安全事故(事件) | 现行 | 2025-07-29 | 2025-10-29 |
| DB65/T 4879-2024 | 学校食堂食品安全风险管控指引 | 现行 | 2024-10-09 | 2024-12-10 |
| DB43/T 3307-2025 | 餐饮服务食品安全现场操作体系通用规范 | 现行 | 2025-07-18 | 2025-10-18 |
| DB 4416/T 19-2023 | 重大活动餐饮食品安全保障工作规范 | 现行 | 2023-12-11 | 2024-01-10 |
| DB43/T 2142-2021 | 学校食堂建设与食品安全管理规范 | 现行 | 2021-08-03 | 2021-10-03 |
| T/WXCY 0010-2023 | 网络餐饮服务食品安全服务规范 | 现行 | 2023-11-06 | 2023-12-01 |
| DB 3413/T 0039-2024 | 重大活动餐饮服务食品安全管理规范 | 现行 | 2024-12-24 | 2025-01-24 |
| DB11/T 2439-2025 | 大型活动食品安全管理规范 | 现行 | 2025-06-24 | 2025-10-01 |
| DB3301/T 0265-2018 | 重大活动餐饮服务食品安全操作规范 | 废止 | 2018-11-30 | 2018-12-30 |
| DB3306/T 037-2021 | 校园食品安全智慧化建设与管理规范 | 废止 | 2021-09-01 | 2021-09-01 |
| DB15/T 2569-2022 | 食用农产品批发市场食品安全管理规范 果蔬类 | 现行 | 2022-06-15 | 2022-07-15 |
| DB3207/T 2029-2024 | 阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-02-10 |
| T/CIQA 116-2025 | 食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定 气相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2025-05-08 | 2025-05-08 |