主要技术内容
本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准，涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准。
现行
2024-03-14
2024-03-14
T/SXSCYYSH 001-2024
陕西省餐饮业商会
是
01.020
A011 谷物种植
团体标准
本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准，涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准。
陕西省餐饮业商会、陕西鸿金鹏饮食文化有限公司、西安亿阳快餐管理有限公司、杨凌中盛餐饮管理有限公司
杨爱婷、于晓阳、赵凯、李凡、李小娟等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/THWT 007-2022 | 食品安全知识培训管理要求 | 现行 | 2022-07-15 | 2022-07-15 |
| DB54/T 0230-2020 | 儿童福利机构食品安全管理规范 | 现行 | 2020-07-21 | 2020-08-19 |
| T/HBESA 007-2024 | 学校食堂备餐间食品安全操作规范 | 现行 | 2024-06-12 | 2024-06-27 |
| T/FDSA 019-2021 | 重大活动食品安全风险评价指标体系 | 现行 | 2021-12-01 | 2021-12-30 |
| DB11/T 2439-2025 | 大型活动食品安全管理规范 | 现行 | 2025-06-24 | 2025-10-01 |
| DB64/T 1917-2023 | 食品安全餐饮服务“清洁厨房”评价规范 | 现行 | 2023-08-09 | 2023-11-09 |
| DB15/T 2569-2022 | 食用农产品批发市场食品安全管理规范 果蔬类 | 现行 | 2022-06-15 | 2022-07-15 |
| DB1331/T 094-2024 | 学校食堂食品安全管理规范 | 现行 | 2024-08-01 | 2024-08-15 |
| DB31/T 1223-2020 | 一次性食品安全封签管理技术规范 | 现行 | 2020-08-10 | 2020-11-01 |
| DB3204/T 1067-2024 | 食品安全“快-法联动”工作规范 | 现行 | 2024-08-22 | 2024-09-22 |
| DB3301/T 0331-2021 | 餐饮食品安全数字化管理规范 | 废止 | 2021-03-30 | 2021-04-30 |
| SB/T 10961-2013 | 流通企业食品安全预警体系 | 现行 | 2013-04-16 | 2013-11-01 |
| DB33/T 2236-2019 | 基层食品安全协调管理等级与评价 | 废止 | 2019-12-30 | 2020-01-30 |
| DB3212/T 1161-2024 | 学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范 | 现行 | 2024-05-21 | 2024-06-21 |
| T/GSLCA 111号-2019 | 农家乐餐饮服务食品安全标准 | 现行 | 2019-11-01 | 2019-12-01 |
| DB53/T 1443.3-2025 | 食品安全应急抽检技术规范 第3部分：食品安全事故(事件) | 现行 | 2025-07-29 | 2025-10-29 |
| DB37/T 4593-2023 | 重大活动餐饮服务单位食品安全管理要求 | 现行 | 2023-03-29 | 2023-04-29 |
| DB42/T 2443-2025 | 食品安全培训管理规范 | 现行 | 2025-10-14 | 2025-12-14 |
| DB4401/T 136-2021 | 农村（社区）集体聚餐食品安全管理规范 | 现行 | 2021-12-15 | 2021-12-31 |
| T/ELINGYUNBIAN 001-2019 | “峨岭云边”食品安全公用品牌标准蜂蜜 | 现行 | 2019-06-17 | 2019-06-17 |
| T/SCFS 0001-2018 | 面向消费者食品安全通用信息规范 | 现行 | 2018-09-01 | 2018-10-01 |
| T/CCFAGS 022-2021 | 社区电商仓配食品安全管控指引 | 现行 | 2021-08-31 | 2021-09-01 |
| DB4403/T 317.4-2023 | 重大活动食品安全监督管理规范 第4部分：食品安全监督管理队伍 | 现行 | 2023-02-15 | 2023-03-01 |
| DB3201/T 1187-2024 | 农村集体聚餐服务食品安全管理规范 | 现行 | 2024-03-19 | 2024-03-21 |
| DB14/T 3141-2024 | 学校食堂食品安全管理规范 | 现行 | 2024-09-28 | 2024-12-28 |
| T/VSTR 016-2024 | 通信机房智能运维平台技术要求 | 现行 | 2024-03-14 | 2024-04-01 |