豆豉

Fermented Soybean

T/PDSP 001-2020制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-05-20

实施日期

2020-06-01

基础信息

标准号

T/PDSP 001-2020

团体名称

成都市郫都区食品工业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.060

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于郫都区内生产的豆豉。

主要技术内容

本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于郫都区内生产的豆豉。

起草单位

四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、成都良兴食品有限公司、成都川友调味品有限公司、四川元老调味食品有限公司、四川望红食品有限公司、四川友联食品有限公司川骄分公司、四川省世福调味品有限责任公司

起草人

向利、满广建、廖昌明、杨成元、蔡立彬、何晓东、王恩民、耿丽君、李月婵

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