主要技术内容
规定了预制菜金丝火烧的术语与定义、原料及要求、烹饪器具、刀工与烹调、装盘、质量要求、营养指标和最佳食用时间等内容。
现行
2024-09-23
2024-10-01
T/CYPR 4-2024
长垣市烹饪协会
团体标准
规定了预制菜金丝火烧的术语与定义、原料及要求、烹饪器具、刀工与烹调、装盘、质量要求、营养指标和最佳食用时间等内容。
河南食好美食品有限公司、长垣市市场监督管理局、长垣市商务局、长垣市烹饪协会、长垣烹饪职业技术学院、河南省厨乡满天星餐饮有限公司、长垣市学亮餐饮有限公司、长垣市富之源酒店有限公司
任书亮、王光明、赵秋芬、崔国庆、李济权、王洪波、何广华、张爱霞、李方、徐书振、赵留安、董学亮、冯建忠、孙彦杰
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SCSSX 10.0-2025 | 预制川菜 清洁标签通则 | 现行 | 2025-01-21 | 2025-03-01 |
| T/YCST 12-2023 | 沉管夯扩预制桩技术标准 | 现行 | 2023-12-20 | 2024-01-20 |
| T/GDCCA 005-2023 | 预制菜冷链温度控制规范 | 现行 | 2023-09-12 | 2023-09-12 |
| T/CSTM 00619-2022 | 纤维预制体型面尺寸测量 三维激光扫描法 | 现行 | 2022-07-12 | 2022-10-12 |
| GB/T 40096.2-2021 | 就地化继电保护装置技术规范 第2部分：连接器及预制缆 | 现行 | 2021-05-21 | 2021-12-01 |
| T/SDEA 005-2023 | 预制凸点式地暖保温模块生产与应用技术规程 | 现行 | 2023-07-12 | 2023-07-30 |
| YD/T 4864-2024 | 通信用光纤预制棒的测量方法 | 现行 | 2024-07-05 | 2024-10-01 |
| DB51/T 3288-2025 | 预制川菜生产通用规范 | 现行 | 2025-09-15 | 2025-10-15 |
| DB44/T 2603-2025 | 预制菜术语及分类 | 现行 | 2025-01-13 | 2025-04-13 |
| T/SCSSX 1.0-2022 | 预制川菜术语与分类 | 现行 | 2022-10-25 | 2022-12-01 |
| DB15/T 3958-2025 | 预制菜生产加工管理规范 | 现行 | 2025-03-14 | 2025-04-14 |
| DB 5201/T 153-2025 | 预制菜冷链配送规范 | 废止 | 2025-03-10 | 2025-06-01 |
| GB/T 32385.1-2015 | 光纤预制棒 第1部分：总规范 | 现行 | 2015-12-31 | 2016-04-01 |
| DB37/T 4930-2025 | 预制菜追溯技术规程 | 现行 | 2025-12-15 | 2026-01-15 |
| T/CI 052-2023 | 预制装配式立柱盖梁预制安装规范 | 现行 | 2023-04-20 | 2023-04-20 |
| SJ/T 11476.2-2014 | 光纤预制棒用材料 第2部分：四氯化锗 | 现行 | 2014-10-14 | 2015-04-01 |
| T/QSX 0009-2023 | 预制菜 手抓羊排 | 现行 | 2023-08-16 | 2023-10-01 |
| T/YEFA 006-2024 | 食用菌预制菜 | 现行 | 2024-06-06 | 2024-07-06 |
| YD/T 3291-2017 | 数据中心预制模块总体技术要求 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-01-01 |
| T/SCSSX 5.0-2022 | 预制川菜质量安全追溯规范要求 | 现行 | 2022-10-25 | 2022-12-01 |
| DB44/T 2408-2022 | 水下埋置式预制墩台技术规程 | 现行 | 2022-12-12 | 2023-03-12 |
| T/HBFPIA 019-2023 | 预制菜食品包装 普通复合膜、袋 | 现行 | 2023-12-21 | 2023-12-21 |
| T/SCSSX 5.0-2023 | 预制川菜质量安全追溯规范要求 | 现行 | 2022-10-25 | 2022-12-01 |
| T/GBC 40-2024 | 预制菜包装、标识通则 | 现行 | 2024-12-25 | 2024-12-25 |
| DB42/T 2221-2024 | 预制芯桩复合桩技术规程 | 现行 | 2024-03-26 | 2024-07-26 |
| T/CYPR 5-2024 | 长垣烹饪技艺 垣厨烤鱼 | 现行 | 2024-09-23 | 2024-10-01 |