| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZYZC 072-2023 | 生态黔菜小吃 贵州牛肉 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/GZYZC 034-2023 | 生态黔菜 牛肉汤锅 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/GZYZC 033-2023 | 生态黔菜 黄牛肉干锅 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/GZYZC 032-2023 | 生态黔菜 酸菜黄牛肉 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/NMSP 10-2024 | 开鲁县地方菜 红干椒牛肉水饺 | 现行 | 2024-10-31 | 2024-10-31 |
| T/SDYZXCP 006.506-2024 | 优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 胴体冷却 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |
| T/SDYZXCP 006.505-2024 | 优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 分割环节微生物控制 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |
| T/SDYZXCP 006.504-2024 | 优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 电刺激 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |
| T/SDYZXCP 006.303-2024 | 优质牛肉生产技术规程 第3部分： 饲养管理 架子牛运输应激管理 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |
| T/CMATB 9011-2023 | 古法酱牛肉 | 现行 | 2023-08-11 | 2023-11-11 |
| T/QLY 055-2021 | 新派黔菜 火焰牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/HDRN 001-2021 | 桦甸黄牛肉 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-01 |
| T/SXPX 020-2021 | 牛肉粒窝窝头 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| T/LXMX 001-2021 | 兰溪牛肉面制作规范 | 现行 | 2021-07-06 | 2021-07-06 |
| T/CZSPTXH 001-2018 | 潮州菜 牛肉粿条（汤）烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2018-07-08 | 2018-07-08 |
| T/NMSP .MZB02.3-2020 | “蒙”字标畜产品认证要求 呼伦贝尔牛肉 | 现行 | 2019-10-16 | 2019-11-01 |
| T/NMSP .MZB02.2-2020 | “蒙”字标畜产品认证要求 科尔沁牛肉 | 现行 | 2019-10-16 | 2019-11-01 |
| T/AMNH 002-2023 | 阿拉善蒙古牛肉品质评价 | 现行 | 2023-11-09 | 2023-11-09 |