| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SDYZXCP 006.506-2024 | 优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 胴体冷却 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |
| T/SDYZXCP 006.504-2024 | 优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 电刺激 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |
| T/SDYZXCP 006.303-2024 | 优质牛肉生产技术规程 第3部分： 饲养管理 架子牛运输应激管理 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |
| T/CMATB 9011-2023 | 古法酱牛肉 | 现行 | 2023-08-11 | 2023-11-11 |
| T/QLY 055-2021 | 新派黔菜 火焰牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/HDRN 001-2021 | 桦甸黄牛肉 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-01 |
| T/SXPX 020-2021 | 牛肉粒窝窝头 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| T/LXMX 001-2021 | 兰溪牛肉面制作规范 | 现行 | 2021-07-06 | 2021-07-06 |
| T/SDJKR 001-2021 | 健康肉全链条质量管理规范 牛肉 | 现行 | 2021-05-08 | 2021-06-01 |
| T/CZSPTXH 001-2018 | 潮州菜 牛肉粿条（汤）烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2018-07-08 | 2018-07-08 |
| T/NMSP .MZB02.3-2020 | “蒙”字标畜产品认证要求 呼伦贝尔牛肉 | 现行 | 2019-10-16 | 2019-11-01 |
| T/NMSP .MZB02.2-2020 | “蒙”字标畜产品认证要求 科尔沁牛肉 | 现行 | 2019-10-16 | 2019-11-01 |
| T/AMNH 002-2023 | 阿拉善蒙古牛肉品质评价 | 现行 | 2023-11-09 | 2023-11-09 |
| T/NMSP MZB02.10-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 兴安盟牛肉 | 现行 | 2023-02-13 | 2023-02-13 |
| T/QLY 163-2022 | 新派黔菜 煳辣牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/QLY 078-2022 | 贵州小吃 贵州牛肉粉（安顺风味）烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/QLY 079-2021 | 贵州小吃 贵州牛肉粉（兴仁风味） 烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/ZFDSA 29-2024 | 橘皮牛肉制作标准 | 现行 | 2024-08-14 | 2024-08-17 |