| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
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| T/YMCA 025-2024 | 扬州盐水鹅制作技艺 | 现行 | 2024-11-28 | —— |
| T/YMCA 23-2024 | 养殖河豚宴制作技艺 | 现行 | 2024-11-10 | —— |
| T/YMCA 22-2024 | 养殖河豚菜肴制作技艺 | 现行 | 2024-11-10 | —— |
| T/YMCA 018-2020 | 养殖河豚菜肴制作技艺 | 现行 | 2020-08-18 | —— |
| T/YMCA 15-2020 | 扬州干丝菜肴制作技艺 | 现行 | 2020-03-26 | —— |
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| T/YMCA 004-2019 | 淮扬八大碗制作技艺 | 现行 | 2019-12-18 | —— |
| T/YMCA 003-2019 | 全羊宴制作技艺 | 现行 | 2019-12-15 | —— |
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