| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| T/QLY 032-2021 | 时尚黔菜 酸菜炖牛腩烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 031-2021 | 时尚黔菜 山菌肉饼鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 019-2021 | 传统黔菜 八宝甲鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 018-2021 | 传统黔菜 盐酸干烧鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 016-2021 | 传统黔菜 糟辣鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 015-2021 | 传统黔菜 古镇状元蹄烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 014-2021 | 传统黔菜 盗汗鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 013-2021 | 传统黔菜 宫保鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 012-2021 | 传统黔菜 红酸汤鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/QLY 011-2021 | 传统黔菜 白酸汤鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/BJCA 010-2019 | 京菜 鱼头泡饼烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |
| T/BJCA 009-2019 | 京菜 干炸丸子烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |
| T/BJCA 008-2019 | 京菜 砂锅白肉烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |
| T/BJCA 007-2019 | 京菜 炒肝烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |
| T/BJCA 006-2019 | 京菜 炸烹虾肉烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |
| T/BJCA 005-2019 | 京菜 涮羊肉烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |
| T/BJCA 004-2019 | 京菜 红烧牛尾烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |
| T/BJCA 003-2019 | 京菜 炙子烤牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2020-03-01 | —— |