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潮州市烹调协会 第20页

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/CZSPTXH 027-2018潮州菜 烧童子鸡烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 028-2018潮州菜 炒葱椒鸡烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 029-2018潮州菜 厚菇芥菜烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 030-2018潮州菜 杂锦冬瓜盅烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 031-2018潮州菜 金瓜芋蓉烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 032-2018潮州菜 肉冻烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 033-2018潮州菜 黄金石榴虾球烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 035-2018潮州菜 富贵石榴鸡烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 036-2018潮州菜 八宝冬瓜盅(汤)烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 037-2018潮州菜 豆酱焗鸡烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 038-2018潮州菜 北菇鹅掌烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 039-2018潮州菜 清汤虾把烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 013-2018潮州菜 油泡螺球烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 016-2018潮州菜 炒鱿鱼卷烹饪工艺规范现行2018-09-152018-09-15
T/CZSPTXH 007-20187、潮州菜 春卷烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 008-20188、潮州菜 凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 009-20189、潮州菜 牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 010-201810、潮州菜 猪肉丸汤烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 001-2018（1）潮州菜 牛肉粿条（汤）烹饪工艺规范（修正）现行2018-07-082018-07-08
T/CZSPTXH 002-20182、潮州菜 牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范现行2018-08-202018-08-20