| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| DB6101/T 3115-2021 | 西安传统菜肴制作技术规程葫芦鸡 | 废止 | 2022-01-29 | 相似 |
| DB6101/T 3088-2020 | 西安传统小吃制作技术规程 元宵 | 现行 | 2021-01-23 | 相似 |
| DB6101/T 3127-2022 | 西安传统小吃制作技术规程 核桃酥饺 | 现行 | 2022-09-08 | 相似 |
| DB6101/T 3087-2020 | 西安传统小吃制作技术规程 黄桂柿子饼 | 现行 | 2021-01-23 | 相似 |
| DB6101/T 3083-2020 | 西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 八宝甜饭 | 废止 | 2021-01-23 | 相似 |
| DB6101/T 3082-2020 | 西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 四喜丸子 | 废止 | 2021-01-23 | 相似 |
| DB6101/T 3081-2020 | 西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 红苕条子肉 | 废止 | 2021-01-23 | 相似 |
| DB6101/T 3080-2020 | 西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 粉蒸肉 | 废止 | 2021-01-23 | 相似 |
| DB6101/T 3114-2021 | 西安特色小吃制作技术规程 泡泡油糕 | 现行 | 2022-01-29 | 相似 |
| DB6101/T 3004-2023 | 西安特色饮食制作规程 Biangbiang面 | 现行 | 2024-01-20 | 相似 |
| DB6101/T 3151-2023 | 西安特色饮食制作规程 韭饼 | 现行 | 2023-07-14 | 相似 |
| DB6101/T 3235-2025 | 西安特色饮食制作规程 醪糟 | 现行 | 2025-04-15 | 相似 |
| T/NMCYXH 04-2021 | 蒙餐传统经典菜肴器皿使用规范 | 现行 | 2022-01-10 | —— |
| T/TQA 0001-2025 | 斯布牦牛宴席菜肴制作规程 | 现行 | 2025-04-30 | —— |
| DB3210/T 1112-2022 | 扬州干丝菜肴制作技艺 | 现行 | 2022-03-10 | 相似 |
| DB51/T 3126-2023 | 天府旅游美食制作工艺规范 菜肴 | 现行 | 2024-01-29 | 相似 |
| DB51/T 1728-2014 | 中国川菜经典菜肴制作工艺规范 | 现行 | 2014-05-01 | 相似 |
| T/YMCA 020-2024 | 养殖河豚菜肴烹饪加工制作安全卫生规范 | 现行 | 2024-07-08 | —— |