| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QLY 032-2021 | 时尚黔菜 酸菜炖牛腩烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 031-2021 | 时尚黔菜 山菌肉饼鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 019-2021 | 传统黔菜 八宝甲鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 018-2021 | 传统黔菜 盐酸干烧鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 016-2021 | 传统黔菜 糟辣鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 015-2021 | 传统黔菜 古镇状元蹄烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 014-2021 | 传统黔菜 盗汗鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 013-2021 | 传统黔菜 宫保鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 012-2021 | 传统黔菜 红酸汤鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 011-2021 | 传统黔菜 白酸汤鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 002-2021 | 黔菜术语与定义 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 001-2021 | 黔菜标准体系 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/LXCY 1.9-2021 | 岚县土豆宴 炒菜类：土豆红炖肉烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-01 |
| T/HNSZA 0001-2021 | 连锁湘菜 炊烟小炒黄牛肉 | 现行 | 2021-06-22 | 2021-07-01 |
| T/ZNZ 059-2021 | 吴均汤包制作规范 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-22 |
| T/ZNZ 057-2021 | 兰溪鸡子馃制作规范 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-22 |
| T/HNSPXH 000.003-2021 | 营养强化冲调谷物粉 | 现行 | 2021-03-29 | 2021-03-30 |
| T/NHKJXC 019-2021 | 宁化客家小吃嘬粉制作规范 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-30 |
| T/NHKJXC 018-2021 | 宁化客家小吃卷蒸制作规范 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-30 |
| T/NHKJXC 017-2021 | 宁化客家小吃卤驼子制作规范 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-30 |