餐饮业油烟污染防治可行技术指南

本文件提出了餐饮业油烟污染防治可行技术和环境管理措施要求。本文件适用于排放油烟污染物的食品加工单位和单位内部非经营性职工食堂。

北京市环境保护科学研究院、深圳市生态环境监测站、北京大学、上海市环境科学研究院。